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まぐろ料理

まぐろ中トロ刺身


神奈川県三崎港より直送されるまぐろの中トロ部位のみを贅沢に使ったお刺身です。綱べこNO1の人気メニューです!
980円(税抜)

まぐろ胃袋のおろしポン酢


あまりお目にかかることはないと思いますが・・・。コリコリしてとっても美味しいです。まさに珍味!!!
450円(税抜)

まぐろ中落ちユッケ


まぐろの中落ちとプッチプチのトビッコを混ぜてユッケ風に!!!リピート率NO1のメニューです。
680円(税抜)

まぐろのテールステーキ


臭みがなく、ふっくらジューシー。醤油ベースのおろしだれにバターを溶かして召し上がれ♪
980円(税抜)

アボカドとクリームチーズのまぐろ酒盗和え


クリーミーなアボカドとチーズに塩辛いまぐろ酒盗を和えてみました。お酒のあてに最高です。
580円(税抜)

まぐろハチノミ(脳天身)竜田揚げ


希少価値の高いまぐろ脳天の身です。火を入れてもとっても柔らかくジューシー♪自家製のたれに漬けこんで立田揚げに!
750円(税抜)

まぐろかまのスペアリブ


たっぷり身の付いたカマです。その為提供まで20分程お時間を頂きますがご了承ください。
980円(税抜)

まぐろと長芋のアボカド和え


まぐろの中落ちと長芋をシンプルに金山寺味噌で和えてみました。シンプルだからこそ美味い!

まぐろ漬け丼


(2種類の食べ方で)